Think Globally, Act Locally -世界を見据え、地に根差し個を磨く-
永山本家酒造場は、1888年現在も蔵を構える山口県宇部市二俣瀬に創業しました。2002年より杜氏永山貴博が立ち上げた新ブランド「貴(たか)」は、秋吉台から流れる厚東川の中硬水を仕込み水とし、食中酒を意識した純米酒です。2019年より農業法人を立ち上げ自家栽培米を使用した日本酒にも力を入れています。
紹介する職種
日本酒製造
日本の伝統文化の一つであり、世界中に愛好家が広がる日本酒。第一次産業である農業、第二次産業である日本酒の醸造、そして酒がある事で人と人が繋がる第三次産業とすべての産業の要素を併せ持つのが私達の作っている日本酒です。世界はホンモノの日本文化を伝えられる日本人を求めています。
ほかにはこのような職種があります
酒米栽培
クラフトビール醸造(計画中)
カフェ
企業・団体名 | 株式会社永山本家酒造場 |
業種 | 製造業(酒類) |
住所 | 〒759-0133 山口県宇部市大字車地138番地 |
電話番号 | 0836-62-0088 |
公式サイト |